Salt Lake City es más genial de lo que piensas

Al corriente : 22/06/21 | 22 de junio de 2021

Salt Lake City nunca me atrajo.

Fundada en tierras shoshone no cedidas en 1847, Great Salt Lake City, como se la conocía originalmente, era un refugio para los mormones que enfrentaban persecución en el este. En ese momento, él (y el estado que ahora llamamos Utah) estaban ubicados más allá de la frontera oficial de los Estados Unidos, por lo que los mormones podían hacer lo que quisieran.

La ubicación de la ciudad fue elegida por el fundador de la iglesia, Brigham Young, de quien se dice que vio el valle en una visión. Si bien ya había pueblos indígenas viviendo en el área, un brote de sarampión traído por los mormones esencialmente los aniquiló durante el primer año. Sin embargo, los nativos supervivientes ayudaron a los colonos a sobrevivir y adaptarse a la vida en la zona.

Durante el siglo XIX, la ciudad vio una afluencia de nuevos conversos SUD, así como de aquellos que perseguían la fiebre del oro. En unas pocas décadas, Salt Lake City era uno de los lugares más poblados del oeste americano. Hoy en día, la ciudad es un importante centro aeroportuario, sigue siendo el centro de la iglesia SUD, ¡y hace menos minería y más tecnología de atención médica!

Habiendo crecido en Nueva Inglaterra , mi visión de Utah era: Bonito estado, pero ¿por qué querría pasar el rato con mormones aburridos?

Sin embargo, cuanto mayor me hago, menos estirado me vuelvo. Parte de viajar consiste en desafiar tus nociones preconcebidas sobre lugares y personas. No puedes hacer eso con una actitud de ¿por qué debería molestarme con esa actitud de lugar? Me encanta descubrir que estoy equivocado acerca de ellos. Cuanto más equivocado estás, más creces.

Mi opinión sobre los lugares es ¿por qué no querría ir allí?

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A lo largo de los años, he escuchado rumores de que Salt Lake City es realmente genial y no el lugar aburrido que imaginamos que es.

Entonces, en mi último viaje por carretera , Decidí pasar mucho tiempo allí. Quería saber si era tan genial como dice la gente. ¿Fue realmente el próximo Austin?

La proximidad de la ciudad a las montañas y a una gran cantidad de parques nacionales realmente me atrajo. Y había oído hablar de cómo, tras haber flexibilizado continuamente las restricciones sobre el alcohol desde mediados de la década de 2000, han ido apareciendo microcervecerías por todas partes. Además, gracias a su bajo coste de vida y a un importante aeropuerto, muchos jóvenes se han mudado allí en los últimos años.

Durante la última década, la población de Utah creció más del 18%. Muchas de esas personas se establecieron en SLC, donde el 72% de su población tiene menos de 44 años.

Entonces, queridos lectores, puedo confirmar que sí, Salt Lake City es realmente genial. Encontré mucho que me encanta.

Y soy plenamente consciente de que es un cliché que un escritor de viajes diga: Fui a un destino X y fue genial, moderno y diferente. como si fuera la primera persona en descubrirlo. O que un lugar, por ser diferente de lo que me gusta, no puede ser cool por sí solo.

Sé que llego tarde para escribir sobre cómo ha cambiado Salt Lake.

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Lo que digo es que nunca pensé mucho en la ciudad y ahora me castigo por no haberlo hecho. No cometas mi error. La pretenciosidad de la juventud, ¿eh?

¿Qué me encantó del lugar?

También tiene una escena artística sorprendentemente sólida. En el centro encontrará muchas galerías de arte, colectivos, estudios de diseño y museos, incluidos el Museo de Bellas Artes de Utah y el Museo de Arte Contemporáneo de Utah. No esperaba una ciudad tan llena de arte.

Y la escena cervecera, aunque no tan sólida como en Austin o Portland, era mucho más grande de lo que pensaba. Hay casi veinte en SLC, sin contar las tabernas que también salpican el centro de la ciudad. Tenía mucha curiosidad por la evolución de la escena cervecera aquí, ya que todavía hay muchas restricciones (las cervecerías no pueden servir alcohol de barril con más del 5% y los cócteles se miden (aquí no hay vertido gratuito)) y una variedad de licencias. Se necesitan. Los restaurantes que sirven alcohol requieren que los clientes también pidan comida (solo el 30% de sus ventas pueden provenir de alcohol, por lo que es obligatorio pedir comida cuando se bebe). Los bares también deben servir comida en todo momento, aunque uno evitó esto cobrando 100 dólares por los nachos, simplemente para cumplir con la ley; El camarero dijo que sólo una persona lo compró.

Pero la proximidad de Salt Lake City al aire libre fue lo que realmente me atrajo hacia ese lugar, y una de las principales razones por las que tanta gente se muda aquí. Ya sea por unas horas o un día entero, es fácil salir de casa y adentrarse en la naturaleza, ya que estás cerca de varias montañas, áreas de esquí y parques nacionales. Además, desde la ciudad, puedes caminar o andar en bicicleta por numerosos senderos hacia las colinas circundantes; Pasé algunas horas recorriendo los senderos cercanos a la casa estatal.

Lo que probablemente más me convenció fue, por supuesto, la gente. Más que eso, fue una experiencia con ellos que será el recuerdo más duradero de mi visita. Mientras estábamos en una cervecería, mis amigos y yo estábamos cediendo nuestra mesa a un grupo de personas cuando uno de ellos dijo ¿Eres Nomadic Matt?

Respondiendo afirmativamente, nos invitó a una fiesta en casa más tarde. Mis amigos no tenían ganas pero les dije que iría.

Entonces, después de cenar, fui a una buena fiesta en casa a la antigua usanza. Allí conocí a algunos nuevos Salt Lakers: jóvenes que se mudaron de varias partes del país en busca de trabajo y se sintieron atraídos por el bajo costo de vida de la ciudad y su proximidad a las montañas. Estuve en una fiesta en casa con chicos de 25 años y fue súper divertido. Todos vivían en el barrio de Sugar House, que está lleno de veinteañeros, bares de moda y restaurantes hipster. Esa es la nueva zona de moda de la ciudad.

Por supuesto, todavía había muchas cosas que no pude experimentar en Salt Lake City. Muchos lugares todavía estaban cerrados debido al COVID (sorprendentemente, los mormones tenían las regulaciones más estrictas y parecían tomarse el uso de mascarillas y el distanciamiento social más en serio que el resto de los ciudadanos de la ciudad). Muchas de las galerías de arte tenían horarios limitados, salí con una larga lista de cervecerías y restaurantes aún por visitar y definitivamente no hice tantas caminatas como quería (nunca lo hago).

Pero SLC es realmente maravilloso. Aquí encontrará una ciudad llena de buena cerveza, maravillosos restaurantes, muchas oportunidades para practicar senderismo y deportes al aire libre, y gente cálida y acogedora. Definitivamente es una ciudad prometedora, pero probablemente a una década de ser realmente la próxima. austin .

Si, como yo, no habías pensado en ir allí, ahora es el momento de cambiar de opinión.

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