Las 17 mejores cosas para hacer en Croacia
22/01/24 | 22 de enero de 2024
Hace un par de décadas, la mayoría de la gente asociaba Croacia con las brutales guerras de los Balcanes que asolaron la región hasta 1995. Pero en los últimos diez años, el país se ha convertido en un lugar de moda para el turismo, recibiendo mucha atención de revistas de viajes y personas influyentes y una oleada de visitantes (gracias a Game of Thrones ).
Cuando visité Croacia por primera vez en 2013, ya era popular. Su hermosa costa, salpicada de pequeñas ciudades costeras medievales e innumerables islas, lo convirtió en un destino atractivo. Dividir y Dubrovnik estaban llenos de turistas de verano, la Semana de Yates atraía a miles de personas que querían divertirse bajo el sol con extraños (¿recuerdan aquellos tiempos?), y los amantes de la gastronomía disfrutaban de la excelente cocina del país.
Esa popularidad no ha hecho más que acelerarse y Croacia sigue siendo uno de los principales destinos de Europa.
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Este año, regresé y pasé la mayor parte de mi tiempo en la costa dálmata, además de explorar pequeñas ciudades, los eclécticos museos de Zagreb, los impresionantes parques nacionales y la floreciente escena vinícola del país. Si bien ciudades como Split y Dubrovnik todavía se ven invadidas por multitudes en los ajetreados meses de verano, el resto del país es relativamente poco turístico (y mucho más asequible).
Para ayudarle a planificar su viaje y aprovechar al máximo su visita, aquí tiene las 17 mejores cosas para hacer en Croacia:
Tabla de contenido
- 1. No te saltes Zagreb
- 2. Salir de los caminos trillados en Eslavonia
- 3. Haz un recorrido en velero por las islas.
- 4. Deléitese con las ostras en Mali Ston
- 5. Fiesta en Hvar
- 6. Ir a catar vinos en la península de Peljesac.
- 7. Visita Dubrovnik
- 8. Pasar una noche en Karlovac
- 9. Pasa un par de días en la subestimada Sibenik.
- 10. Pasee por el Palacio de Diocleciano
- 11. Caminata por el Parque Nacional Krka
- 12. Visita los lagos de Plitvice
- 13. Viaje por carretera por Istria
- 14. Explora Pula
- 15. Admira Rovinj
- 16. Prueba la caza de trufas
- 17. Camina con todo tu corazón
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1. No te saltes Zagreb
En comparación con otras capitales europeas, zagreb está subestimado y subestimado. Su encantador casco antiguo está bordeado de estrechas calles adoquinadas flanqueadas por iglesias góticas y palacios barrocos. Está lleno de museos extravagantes y muchos espacios verdes. Con sus calles peatonales y sus numerosos tranvías, a menudo me sentí en Ámsterdam. Muchos viajeros se lo saltan, pero yo no lo recomendaría. Pase al menos tres días allí.
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No se pierda el Museo de las Relaciones Rotas, el Museo de la Resaca y el Jardín Botánico. Asegúrate de realizar el recorrido a pie gratuito y Zagreb secreto La espeluznante gira histórica de. Además, asegúrese de visitar el mercado Dolac para comer barato y disfrutar de todo el vino que pueda beber. Para una excursión de un día, diríjase al lago Jarun (a solo 8 kilómetros/5 millas del centro de la ciudad) para nadar o hacer kayak cuando el clima se vuelve cálido.
2. Salir de los caminos trillados en Eslavonia
No muchos turistas llegan a la región de Eslavonia (no confundir con la vecina Eslovenia o cerca Eslovaquia ). La región es muy rural y famosa por toda su producción gastronómica y vinícola. Su ciudad principal, Osijek, tiene un centro histórico relativamente grande lleno de edificios góticos y calles adoquinadas. Dirígete a la ciudad vinícola de Zmajevac (zma-ye-vatz), a pocos kilómetros de la frontera con Hungría y Serbia. Pruebe cualquier cosa hecha con la uva local Graševina. Y no deje de probar el paprikash de pescado, un guiso de pescado cargado de pimentón que se cocina a fuego lento durante horas.
3. Haz un recorrido en velero por las islas.
Con más de mil islas a lo largo de la costa, sería una tontería viajar a Croacia y no ir de isla en isla. Uno de los mejores centros para esto es Dividir . Desde allí puedes subirte a un barco e ir a cualquier lugar de la costa central de Dalmacia. Las islas más populares son Brac, Hvar, Krk, Cres y Lošinj, pero no temas ir más lejos y explorar algunas de las menos conocidas, como Silba, Vis y Lastovo. La mayoría tiene ferries que cuestan alrededor de 5 EUR por trayecto.
También puedes alquilar un barco o hacer un recorrido en barco turístico. Sin embargo, los alquileres pueden resultar caros, ya que un viaje de siete días cuesta entre 1.800 y 2.500 EUR. Durante la temporada alta, los precios suben dramáticamente, pero si vas durante la temporada media, puedes encontrar grandes ofertas.
4. Deléitese con las ostras en Mali Ston
A una hora en coche por la costa desde Dubrovnik se encuentra el pueblo tranquilo de Ston y su hermano Mali Ston. Fundada en el siglo XIV, la región albergaba originalmente una fortificación defensiva. Hoy en día, son famosos por las ostras que se cultivan en la bahía de Mali Ston. Puedes visitar granjas cercanas para aprender más sobre la industria de las ostras y probar muestras. bota shara , un restaurante en Dubrovnik, tiene aquí un puesto de avanzada que puede organizar excursiones.
5. Fiesta en Hvar
La isla de Hvar, en particular su ciudad principal del mismo nombre, es un lugar de moda internacional para los amantes del espectáculo que buscan bailar y beber toda la noche. Pero si eso no es lo tuyo, también hay otros lugares más tranquilos en la isla. Echa un vistazo a Stari Grad (literalmente casco antiguo) en el lado opuesto de la isla desde la ciudad de Hvar. Además, hay muchas playas hermosas (como Pokonji Dol, Mekicevica y Milna), oportunidades para hacer caminatas y pintorescos viñedos para explorar. Además, también hay múltiples opciones de excursiones en barco y excursiones de un día para elegir.
6. Ir a catar vinos en la península de Peljesac.
Esta franja de tierra (pronunciada pel-yeh-shatz) a menudo se pasa por alto cuando los turistas recorren la península para llegar al corto viaje en ferry a la isla de Korcula. Pero vale la pena pasar algún tiempo aquí, ya que la región produce un vino delicioso. Una de las mejores bodegas es Cruz , que también es uno de los pocos orgánicos aquí.
7. Visita Dubrovnik
Dubrovnik es una ciudad impresionante mejor conocida por su histórico casco antiguo amurallado (que fue un importante Game of Thrones localización de la película). Es absolutamente hermoso. Pasee por sus calles de piedra caliza, admire los edificios barrocos y disfrute de las vistas del mar Adriático. Asegúrese de realizar un recorrido a pie gratuito, subir a las murallas de la ciudad y disfrutar de los lugares para nadar mientras esté aquí también. Además, no se pierda la catedral del siglo XVII y la torre del reloj del siglo XV. Para alejarse de la ciudad, haga una excursión de un día a Lokrum, una isla frente a la costa donde podrá nadar y caminar.
Dado que Dubrovnik es uno de los más populares (si no el ciudades más populares) del país, espere multitudes y precios altos. Manténgase alejado de la Ulica Prijeko, repleta de restaurantes, a la que los lugareños han apodado Banditen Strasse (Calle de los bandidos) porque es donde los turistas van para ser estafados y comer mala comida.
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8. Pasar una noche en Karlovac
Esta frondosa ciudad de 55.000 habitantes es un lugar fuera del radar a aproximadamente una hora en coche desde Zagreb. Fue construido por los austriacos en el siglo XVI, aunque ahora no hay mucho aquí. El castillo es en realidad sólo un pequeño fuerte que ha sido reconstruido; También hay un par de pequeños museos y algunos senderos para caminar y andar en bicicleta. Pero su cervecería, Karlovacko, elabora una de las cervezas más populares y omnipresentes de Croacia. Si no tienes coche, pasaría solo una noche. Si tiene un automóvil, puede pasar dos noches aquí y conducir hasta algunas de las cascadas y rutas de senderismo cercanas.
9. Pasa un par de días en la subestimada Sibenik.
Situada al norte de Split y al sur de Zadar, a menudo se pasa por alto esta ciudad medieval costera y montañosa. Siéntese aquí durante uno o dos días para contemplar boquiabierto la majestuosa Catedral de Santiago, de la época renacentista, construida enteramente de piedra (se completó en 1536, 105 años después de que comenzara la construcción). Šibenik también es una buena base para explorar el Parque Nacional de Krka.
10. Pasee por el Palacio de Diocleciano
Dividir Tiene una de las grandes maravillas de Europa: el Palacio de Diocleciano. Este sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO fue el hogar del emperador romano del siglo IV que reinó del 284 al 305 d.C. Fue el primer emperador romano en abdicar y retirarse a su palacio para dedicarse al jardín. Después de convertirse en el centro alrededor del cual se construyó Split, el palacio se ha derrumbado y deteriorado aquí y allá, pero otras cosas se han mudado, ya que los antiguos pasillos y habitaciones ahora están flanqueados por tiendas y cafés.
11. Caminata por el Parque Nacional Krka
Ubicado tierra adentro (y a solo 20 minutos en auto) de Šibenik, el Parque Nacional Krka está lleno de espectaculares cascadas y un paisaje verde. La estrella del espectáculo aquí es Slapovi Krke, una serie de impresionantes cascadas que sin duda habrás visto en Instagram. El parque en sí discurre a lo largo del río Krka a unos 80 kilómetros (50 millas) de la costa y abundan las rutas de senderismo. Además de la belleza natural del lugar, asegúrese de visitar el Monasterio Visovac del siglo XIV, ubicado en medio de una isla en el río Krka. La entrada cuesta 40 EUR en verano (y sólo 7 EUR en invierno). Llegue temprano para evitar las hordas de turistas que llegan en autobús durante el verano.
12. Visita los lagos de Plitvice
Hay siete parques nacionales en Croacia, pero si solo visitas uno, que sea Plitvice (pronunciado pleet-vee-tzeh). Se ha escrito mucho sobre él, pero está a la altura de todas las expectativas. Me quedé impresionado. El parque, que abarca casi 300 kilómetros cuadrados (115 millas cuadradas), incluye una serie de lagos color esmeralda (debido a la piedra caliza de la zona) y hermosas cascadas.
Los lagos se encuentran a 2,5 horas al sur de Zagreb. Si vas, camina por la Ruta K, ya que recorre todo el parque y solo toma unas cuatro horas (dicen seis, pero en realidad es mucho más fácil de lo que dicen). La entrada cuesta 40 EUR en verano (10 EUR en invierno). Si visitas en verano, llega temprano para evitar las multitudes porque son realmente intensas.
13. Viaje por carretera por Istria
La península de Istria está dotada de vinos de alta calidad, queso de cabra cremoso, rico aceite de oliva y suntuosas trufas blancas. Es un paraíso gastronómico al que una fracción de los turistas llega a lugares como Split o Dubrovnik. Es mejor explorar esta zona en coche, ya que los autobuses pueden ser lentos y poco frecuentes y no van a todas las ciudades más pequeñas y apartadas.
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Pula y Rovinj (ver más abajo) son dos de las principales atracciones aquí. Sin embargo, hay muchos otros, como los encantadores pueblos de montaña de Motovun y Grožnjan; este último es el hogar de un puñado de artistas que se mudaron aquí desde lugares como Zagreb. Además, no se pierda Rabac y sus playas de postal y la Basílica Eufrásica (sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO) en Porec, que data del siglo VI.
14. Explora Pula
La ciudad más grande de Istria (población: 55.000 habitantes) tiene mucho que ofrecer. Hay un anfiteatro romano (el sexto más grande del mundo; el Coliseo de Roma es el más grande); el Templo de Augusto, de 2.000 años de antigüedad, dedicado al emperador romano; el Arco de los Sergios, una estructura romana triunfal que celebra a la familia del mismo nombre (también con más de dos milenios de antigüedad); y el Monasterio de San Francisco, una iglesia románica tardía que data del siglo XIV.
Además, asegúrese de visitar el fuerte, el museo de historia y el Museo del Aceite de Oliva, que ofrece una excelente exposición sobre la producción de aceite de oliva (e incluye una degustación).
15. Admira Rovinj
La ciudad mejor conservada de Istria es Rovinj. Es la ciudad más popular de la península, gracias a su pintoresco y laberíntico casco antiguo, sus abundantes playas y sus numerosas ruinas cercanas. Visite el Museo del Patrimonio de Rovinj para conocer el pasado de la región y pase un tiempo paseando por el concurrido puerto para disfrutar del ritmo de vida local.
También hay una docena de playas exquisitas (como Monte, Lone Bay y Amarin) que son perfectas para nadar y descansar. También puede realizar varios viajes en barco a las islas cercanas y a la bahía de Lim (famosa por producir ostras).
16. Prueba la caza de trufas
Mucha gente asocia las trufas con Alba, Italia y Périgord, Francia. Pero cada vez son más los que descubren que Istria también es un gran productor. Prodan Tartufí , un negocio familiar de caza de trufas cerca de la ciudad medieval de Buzet, en una colina, es bastante famoso, aunque caro. Caza de trufas de Tarandek ofrece experiencias de trufas asequibles para grupos pequeños por 50 EUR por persona.
17. Camina con todo tu corazón
Desde paseos por la costa hasta montañismo y caminatas por cañones, colinas y bosques del interior, Croacia tiene mucho que ofrecer a cualquiera que quiera salir y estirar las piernas. El senderismo costero más popular se encuentra en el Parque Nacional de Mljet, en la isla de Mljet. En el interior, el lugar de senderismo más popular es la montaña Medvednica, cerca de Zagreb, o en el Parque Nacional Risnjak. Otros lugares que vale la pena visitar son el Parque Nacional Brijuni (hogar de 14 islas diferentes), el Parque Nacional Krka (con hermosas cascadas; ver arriba) y Paklenica (con algunos senderos escarpados por cañones).
Croacia es increíble. Desde el ambiente centroeuropeo de Eslavonia y las soleadas calles revestidas de piedra caliza de Dubrovnik Además de las vibraciones italianas de Istria y la bulliciosa capital, Zagreb, hay mucho que ver y hacer en el país. Lo mejor que puede hacer para aprovechar al máximo su visita es elegir una región y profundizar en esa área. ¡Tienes muchas opciones!
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