Cartagena: una ciudad de color, turistas y comida

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Durante su apogeo narco, Cartagena era considerada el único lugar seguro en Colombia para turistas. Era donde los extranjeros vacacionaban, atracaban los cruceros y los colombianos ricos construían sus casas de vacaciones.

Hoy en día, esta colorida ciudad colonial sigue siendo uno de los destinos más populares tanto para turistas como para colombianos. Los colombianos ricos (y ahora los extranjeros) todavía construyen casas de vacaciones aquí, los cruceros aún atracan y la afluencia de turistas ha aumentado debido a un número cada vez mayor de vuelos directos desde América del Norte y Europa.

Pero de todas las paradas de mi gira por Colombia, Cartagena fue la que menos me entusiasmó.

Como una de las ciudades históricas mejor conservadas del país, sabía que me encantarían sus estrechas calles coloniales, sus antiguas murallas, sus grandes plazas y sus casas de estilo español con sus puertas gigantes y terrazas de madera, sin mencionar los restaurantes cuyas mesas se derramó en plazas concurridas.

Pero no tenía tantas ganas de estar en una ciudad tan turística y abarrotada durante cinco largos días. Sin embargo, un amigo volaba para pasar unas breves vacaciones y no tenía muchas ganas de viajar en un autobús largo a otro lugar. Entonces estaría atrapado en este imán turístico.

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Cartagena resultó ser todo lo que pensé que sería.

Tenía el tipo de calor y humedad que te derretías en el lugar, era muy caro y estaba lleno de multitudes de cruceros, giras y despedidas de soltero y soltera, así como de gringos que intentaban conseguir drogas (y turbios traficantes callejeros felices). obligar).

Si a esto le sumamos calles abarrotadas y muy pocas actividades interesantes, estaba listo para salir de allí tan pronto como pudiera. (En serio. Después de un par de museos, un recorrido a pie y una visita a una o dos playas, prácticamente has visto la ciudad).

Pero cuando hizo Cuando llegó el momento de partir, me encontré completamente abatido.

Había llegado a amar realmente Cartagena.

En medio de todos esos revendedores y turistas, encontré una ciudad arquitectónicamente hermosa y vibrante. Un lugar en cuyos bordes las multitudes se dispersan y aparecen pequeños cafés encantadores. Una ciudad con restaurantes de última generación, música animada, plazas llenas de vida y bares funky.

Temprano en la mañana, antes de que el calor del día me llevara adentro y los cruceros soltaran a sus ejércitos, deambulaba por las calles vacías del casco antiguo, tomando numerosas fotografías mientras la luz colgaba perfectamente entre las calles. Conseguí mi té y mi desayuno en las mismas tiendas. Saludó con la mano a los lugareños sentados en los parques. La concurrida Cartagena parece una ciudad tranquila a las 8 de la mañana.

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En Getsemaní, la zona de mochileros, encontré casas coloridas, plazas llenas de vendedores ambulantes, restaurantes baratos y bares abarrotados. Me sentaba por la noche con mi comida callejera, viendo bandas y artistas, incluido un dúo que recreaba impecablemente Thriller.

Y en Bocagrande, un barrio estilo Miami para ricos y famosos, vi cómo vivía la gente acomodada, disfruté de algunas de las mejores playas de la zona y caminé por su largo paseo marítimo.

Mi amigo y yo nos sumergimos en la fabulosa escena gastronómica de la ciudad, una de las mejores de Colombia, y nos atiborramos de deliciosos ceviche, empanadas, pizza al horno de ladrillos y comida tradicional colombiana. (Todo fue realmente impresionante para una ciudad tan pequeña. Consulte las recomendaciones al final de la publicación).

Con hermosos colores que deben ser ordenados por el gobierno, los edificios pintados de manera vibrante y las puertas pesadas con formas y diseños que podrían inspirar su propio blog le dieron a Cartagena una sensación optimista.

Pasar más tiempo sin hacer nada me permitió quedarme un poco más, explorar algunas tiendas con agujeros en las paredes, sentarme en plazas con una cerveza y dirigirme a la playa menos turística posible:

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(Éramos solo yo, mi amigo Ryan y algunos niños en una tabla de boogie).

Me habia enamorado de Cartagena porque no había mucho que hacer allí. No podía llenar mis días con actividades. Todo lo que pude fue simplemente relajarme y relajarme.

Claro, no podía ignorar a las multitudes, ya que siempre tenía que luchar por el espacio, pero mientras bebía té, comía bien, paseaba por las pintorescas murallas de la ciudad y hacía un amigo local que me llevaba con su familia y amigos, Pensé en que siempre hay otro lado de un destino.

Cada vez que visitas un lugar, siempre parece haber un área en la que la mayoría de los viajeros nunca entran, como si una barrera invisible les impidiera dar un paso más.

Pero es en ese paso adicional donde encontramos las zonas locales, no turísticas de la ciudad, alejadas de las multitudes.

También existe una barrera del tiempo. Como viajeros, a menudo nos abalanzamos, tomamos fotografías, vemos las atracciones, comemos y nos marchamos reclamando algún tipo de conocimiento más profundo. Vemos una instantánea de la vida y creamos una historia completa a partir de esa imagen.

Lo escuché de muchas personas antes de mi visita:

Cartagena es una ciudad turística y cara. Está bien sólo por unos días. Véalo, déjelo.

En cierto nivel, eso es cierto. Es demasiado caro. Es turístico. Y, si tiene prisa, no necesita mucho tiempo para marcar las casillas.

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Pero, debajo de las capas, como todas las ciudades, había una versión no turística.

Como la línea invisible que mantiene a los turistas en su zona, todo lo que tenía que hacer era esperar a que pasara la barrera invisible del tiempo para verlo. De repente, se activó el interruptor, se abrieron las puertas y Cartagena reveló algunos de sus secretos.

Y cuando dejé de intentar ser un turista en busca de lugares de interés y acepté la ciudad tal como era, Cartagena se convirtió en un lugar del que no me cansaba.

Si solo me hubiera quedado unos días, probablemente habría sentido la ciudad como la mayoría de los demás.

Pero cuando dejas de incluir ciudades en las imágenes preenmarcadas que tienes para ellas, tienden a sorprender. Esos días extra me permitieron disfrutar de la ciudad tal como era: un lugar para relajarme, comer y relajarme.

Lugares recomendados para comer.

Carmen– Gastronomía de muy, muy alto nivel. Este lugar no es barato, pero fue la mejor comida que tuve en Colombia. No puedo recomendarlo lo suficiente. Ven a almorzar, cuando no necesitarás reserva.La Mulata– Una pequeña y agradable cafetería para el almuerzo. Demente– Impresionantes pizzas y cócteles en un ambiente rústico. El Punto– Al otro lado de la calle del Café Stepping Stone, este restaurante con un agujero en la pared sirve comida tradicional colombiana a precios muy económicos. Don Juan– Otro restaurante para cenar de alta gama. Si buscas algo elegante que sirva comida buena y sólida, échale un vistazo. La Cevichería– Bourdain puso este lugar en el mapa por tener el mejor ceviche de la ciudad. No sé si es verdad, pero aquí todo fue de primera. Llegue temprano, ya que se llena mucho en el momento en que abre.

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